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トロリーストップカフェ：ゴードンラムゼイの24時間の地獄と背中にある人気のニューオーリンズレストランの裏話
観光客も地元の人々も、何年にもわたってトロリーストップカフェに恋をしています。しかし、レストランは苦戦しており、ゴードンラムゼイの24 Hours to Hell andBackのシーズン2プレミアの焦点でした。写真提供者：Trolley Stop Cafe / Facebook
2019年のバッドランズ帰国日へ
GordonRamsayの24Hours to Hell and Backのシーズン2プレミアでは、熱狂的な英国人シェフがニューオーリンズに旅行して、トロリーストップカフェが閉店するのを防いでいます。
視聴者はエピソードでの飲食店の闘争を直接見ることができますが、カフェの背後にある完全なストーリーははるかに詳細です。
トロリーストップカフェ オープン 1995年2月にその扉を開き、スウェーデン移民のハンス・カールソンとルシアン、キース、コニー・カシオの発案によるものでした。フォーサムは、リーズナブルな価格の伝統的な南部のコンフォートフードを提供するレストランを構想しました（もちろん、ボリュームたっぷりで用意されています！）。
2017年1月、PaulとRagnar Karlsson（それぞれHansの息子と孫）がカフェを購入して所有権を取得し、同じビジョンを維持しました。
トロリーストップカフェは、歴史的なセントチャールズアベニューのローワーガーデンディストリクトの中心部にあるため、高品質の料理が最高の価格で評判であるという評判と、その場所のおかげで、長年にわたって観光名所になっています。実際の路面電車の停留所の近くです。
NS メニュー 小さいですが、強力です：3つの食事すべてが一日中提供されます。常連客は、フライドチキンとワッフル、エビのポーボーイ、小豆とご飯、ピーカンパイなどの南部の定番料理から選ぶことができます。
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以前、トロリーストップは非常に豊富なメニューを持っていましたが、ビジネスが回復した近い将来に最愛の料理を取り戻すことを期待して、単に需要に追いつくことができなかったため、縮小する必要がありました。
レストランによると フェイスブック ページでは、古いメニューは文字通りビジネスコストを食いつぶしていました—大量の食品廃棄物を生み出し、施設はオープンを維持するために抜本的な対策を講じました。確かに、ゴードン・ラムゼイがあなたのレストランを訪ねてくるのであれば、抜本的な対策が必要です。
Yelp レビューは一般的に好意的で、食事をする人はレストランの重くておいしい部分を賞賛しています。フレンドリーで迅速なサービス、そしてその家庭的な雰囲気。 Facebookのレビュー 1,500人近くの人に勧められており、好意的です。
しかし、一部のレビューは熱狂的ではなく、常連客は長い待ち時間、つやのない食べ物、冷たいまたはぬるいテーブルに到着する食事について不平を言っています。何人かのダイナーも、簡素化されたメニューについて不満を表明しました。
確かなことの1つは、この愛されている飲食店は、確かに長年にわたってかなりの痛みと痛みを経験してきましたが、それでも人気があります。では、ゴードンの介入により、トロリーストップカフェが道路の終わりに到達するのを防ぐことができるでしょうか。時間はわかりますが、私たちは確かにそう願っています。必ずチェックします！
ハイキュー!!トップパート2発売日